Кафе «Пате Круассан»

В рамках работы над этим этим объектом перед нами стояла комплексная задача оснащения нескольких цехов кухни и торговой зоны.

Нам было необходимо подобрать надёжное и производительное оборудование, способное выдерживать высокий ритм работы.

Благодаря уровню компетенции команды заказчика, участие проектных специалистов нашей команды было сведено к минимуму. С нашей стороны были задействованы только коммерческий отдел и подразделение сервиса, отвечающего за монтаж и пусконаладочные работы на объекте.

Это позволило нам поставить оборудование на объект без дополнительных трудозатрат и предоставить для заказчика лучшие условия сделки.

1. Конвекционные печи RADAX (Россия).
2. Расстоечные шкафы Abat (Россия).
3. Ассортимент оборудования Hurakan (Китай): индукционные плиты, вакуумные упаковщики, планетарные миксеры, барное оборудование.

4. Кондитерские витрины Chilz (Россия).
5. Холодильные столы Hicold (Россия).
6. Нейтральное оборудование Hessen (Россия).